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有机罗汉果绿色栽培技术浅析

发布日期:2015-06-05  来源:中国有机农业网  浏览次数:826338
内容摘要:  有机罗汉果喜温暖湿润,怕霜冻,不耐高温,在2030℃条件下生长良好,喜光但忌强光暴,在秋旱不明显,土质肥沃,富含腐植质,
   有机罗汉果喜温暖湿润,怕霜冻,不耐高温,在20—30℃条件下生长良好,喜光但忌强光暴,在秋旱不明显,土质肥沃,富含腐植质,海拔300—800米背风向阳的山坡或山麓生长良好。

  一、园地的选择

  有机罗汉果原生长在阔叶次生林中,在长期的系统发育过程中,形成了喜温暖、喜强光短日照(每天6—8小时为好),昼夜温差大,怕霜冻又不耐高温;喜空气湿润、多雾;生长期要求雨量充沛均匀,忌渍水;对地形的要求是排水良好、背风向阳的山坡地,以及土层深厚肥沃,腐植质丰富,通透性良好,不渍水、能排灌的旱田,土壤PH值5.5-6.5为宜。因此,果园应选择在海拔400—800米,背风向阳的南向、东向或东南向的山坡或旱田为宜。松林地易遭白蚁为害,种植过红薯、木薯等块根植物及蔬菜类的熟地极易发生线虫病,山谷地排水不良,以上几种土地和重粘土、重沙土都不宜建园。

  水是有机罗汉果生长结果的重要因素,在选择果园的时,必须在靠近水源处,以便灌溉用水。果园都要有蓄水池和粪池,种植面积大时,按每5亩挖一个蓄水池、一个粪池进行规划。

  二、园地的开垦和平整

  园地选好后,山地在8-9月砍去杂木,用火炼山,让土壤曝晒,以加速土壤熟化,秋季进行全垦,深挖30厘米以上,并清除地中的树根、杂草、石块,将土块打碎整细,以大坯过冬,翌年2-3月再深耕一次,将土块打碎整细,按等高线1.7—2米宽的高畦起畦,长度随地形而定。用平地或旱田种植有机罗汉果,可几次深翻曝晒后整成东西向的深沟高畦,畦宽3-3.5米,株距2米,四周开好排水沟,沟宽25-30厘米,深30-40厘米,以便排灌及生产操作。

  三、适时种植

  1、合理密度 合理密植可以提早结果,便于管理和充分利用土地,提高单位面积产量。种植传统种苗(即块根系列的种薯)的每亩种植250-300株;种植组培苗每亩100-150株,山地亩种110-130株,平地、旱田亩栽120-150株,一般亩种120株为宜,种植密度为2.5×2.5米。

  2、栽植时期与方法 早春温度稳定在15℃以上,北部寒冷地区于清明节后。种植前15天开好长、宽、深各30-50厘米的种植坑,选择温暖的晴天下午种植。有机罗汉果为雌雄异株植物,种植时需配种雄株,常规薯种一般500株以下的果园按1-2%,组培苗按2-3%的比例配种雄株。种植组培苗时,将营养杯小心除去,连同营养土一起种植,要注意小苗根茎不能与基肥接触,适当压紧周围泥土,然后淋足定根水,种后最好用白色塑料袋将幼苗套住,以防地老虎、蟋蟀为害,根据气温和气候变化掌握袋口的开启或扎紧。

  四、搭棚

  块茎苗一般在出苗前完成,组培苗在长到0.5米以前完成,搭棚材料可用圆木条、竹尾(枝)、铁线、或尼龙织成的棚网,棚高因人而定,以便于在棚下耕作为宜。

  五、果园管理

  1、及时开蔸 采用常规苗种植的,适时开蔸是促进有机罗汉果越冬块茎萌发抽生健壮良好母蔓,争取母蔓延早形成、早上棚、早开花、早结果的一个重要环节,一般在清明前后温暖的晴天进行。

  2、保苗定苗 有机罗汉果组培苗育出后比较幼嫩,对外界环境抵抗力较差,种植前最好用黑地膜覆盖,既可调节地表温度,改善环境条件,又可防止杂草丛生和土壤流失、板结,保持土壤疏松。种植后可用白色塑料袋将幼苗套住,既可防止蟋蟀为害,又可起到调节温度,促进幼苗迅速生长的作用;如遇大太阳天气应于上午9点左右将保护袋掀开,下午5点左右再将保护袋套上,以免幼苗在中午出现日灼或晚上出现冻害。有条件的农户可将小营养杯移入大营养杯,然后置于塑料棚集中管理,具体做法与尼龙育秧相似,待幼苗长至50厘米左右再移入大田种植效果更好。

  种植常规苗的果园,气温在15℃以上种薯会陆续长出新芽,如气候适宜,很快会长成幼苗。当幼苗长至15-20厘米高时,要进行曲疏苗,选择一根最粗壮的幼蔓作主蔓上棚结果,其余的摘除。如遇气温低于15℃,温差大,光照不足,要严防猝倒病。幼苗长至20-30厘米时,在苗旁插一根2米左右的竹(树)条,以便绑苗上棚。

  3、肥水管理 土壤的团粒结构、水、气、肥条件,对有机罗汉果的产量和质量影响很大。

  (1)基肥:每株(穴)种植前施8-10公斤腐熟的粪肥或麸肥或硫酸钾复合肥50-100克,钙镁磷肥100-150克。基肥应与表土拌匀,上面盖10厘米细土隔离,以免种苗接触肥料引起烧伤,影响成活率,然后覆土做成20—25厘米直径的小土堆于基肥的上方即可。

  (2)施追肥:有机罗汉果枝繁叶茂,花果期长,保证植株能及时获得所需营养,是夺取高产优质的关键。

  有机罗汉果组培苗的施肥应根据天气及幼苗的生长情况而定,幼苗期应注意掌握勤施薄施的原则,以腐熟的人粪尿及猪牛粪为主,沼气水也可作为追肥。第一次追肥:组培苗种植5-7天后,可施薄肥促进植株生长,一般每星期一次,小苗长到20厘米左右时须施一次促苗肥,用稀淡腐熟的人粪尿水每百斤兑15:15:15西洋硫酸钾型复合肥500克,在世距小苗20厘米左右的周围淋施,施肥时不宜松土,不要让肥料触及幼苗基部,以免引起病害及灼伤幼苗。此后10-15天再施一次。

  伸蔓肥:当苗长到1米左右上棚前,须施一次有机罗汉果生态肥或腐熟人粪尿及猪牛粪等,在距幼苗40-50厘米处开一小沟将肥施下然后盖上一层薄土即可,为小苗上棚后侧枝粗壮和花芽分化提供养分。

  促花保果肥:有机罗汉果的生长特性是喜高磷、钾、钙,一般土壤硼、锌、钼供应不足,要注意适当补足。幼苗上棚后,用腐熟的人粪尿兑硫酸钾复合肥按100:4的比例,施于距苗基部50厘米处周围,不能松土,只能覆盖一层薄土。切不可施用速效性氮肥,否则会影响花开(来籽),当二级侧枝抽生后,如藤蔓延生长过快,有跑苗现象,增施钾肥后,断根控制植株生长。

  壮果肥:此次追肥果实正处于迅速彭大期,每株施15:15:15西洋硫酸钾复合肥100-150克,或经沤制的猪牛粪或腐熟麸肥水2.5-5公斤/株,以提高产量和品质,防止植株早衰。同时要根据其长势看苗施肥,挂果多长势较弱的可结合喷药进行根外施肥,根外追肥可采用绿芬威1、2、3号和磷酸二氢钾等,以维持正常的营养生长。实践证明根外追肥对促进花芽分化,提早藤蔓上棚提高座果率,增加产量和提高品质有显著的效果。

  常规种薯的施肥方法大致相同。

  (3)水份的管理:有机罗汉果喜湿润,忌积水,怕干旱。因此,雨季要注意排水,尤其是利用旱田或平地栽培的果园。天气干旱时要注意淋水或进行叶面喷水。

  (4)整形修剪:有机罗汉果主要结果蔓为二、三级侧蔓,要获得高产必须培养好二、三级侧蔓,如果任其自然生长,会造成侧蔓延生长缓慢或徒长,因此要进行修剪,刺激二、三级侧蔓延生长。整形可分二个阶段进行。

  适时摘心控制主蔓延,促生侧蔓,建成丰产骨架。主蔓延上棚后约1米左右,即摘去新稍顶端两芽节留苗80厘米,以控制主蔓生长,促发一级侧蔓向左右分开,共6-8条,过多根据去密留稀、去弱留强的原则疏除,侧蔓长至20-25节时摘心,促生3-4条三级侧蔓。

  (5)人工授粉 有机罗汉果雌雄异株,加之花味苦,粘重,靠风和昆虫都很难传粉。因此,开花后要进行人工授粉,才能提高座果率。

  责任编辑:中国农村网,马继华
 

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